🌟焦溜丸子怎么做？
发布时间：2025-03-25 14:23:28来源：
✨焦溜丸子是一道色香味俱全的经典家常菜，外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！
首先，准备好食材：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜蒜末少许。将肉馅放入大碗中，加入盐、生抽、料酒和胡椒粉调味，再打入鸡蛋并搅拌均匀。接着，分次加入淀粉，顺时针搅拌至肉馅上劲，这样丸子更有弹性哦！💡
接下来，将肉馅挤成小丸子，下入热油锅炸至金黄色捞出控油。与此同时，调制酱汁：用醋、糖、番茄酱、生抽、清水混合，烧开后倒入锅中，加入水淀粉勾芡，最后把炸好的丸子回锅翻炒，让每颗丸子都裹满浓郁酱汁！🔥
最后，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的焦溜丸子就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份幸福吧！💖
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