榨菜肉丝怎么做 🥗🍴
发布时间：2025-03-14 23:38:33来源：
🌟【榨菜肉丝的家常做法】🌟
今天教大家做一道简单又美味的榨菜肉丝！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉、榨菜、青椒和红椒各一个，再准备一些葱姜蒜。先把猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样更入味哦！榨菜切丝后用清水稍微浸泡一下，去掉多余的咸味，口感会更好。青红椒切丝备用。
🔥【烹饪步骤】🔥
1️⃣ 热锅凉油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入榨菜丝翻炒均匀。
3️⃣ 倒入炒好的肉丝，加入青红椒丝，调入适量生抽和糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。
🍴【小贴士】🍴
记得榨菜本身较咸，调味时要适量减少盐分。最后撒上一点葱花点缀，不仅好看还增香！一道开胃又下饭的榨菜肉丝就完成啦！😋 记得分享给家人一起品尝吧！💕
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