🍞✨中种超熟吐司的做法✨🍞
发布时间：2025-03-14 12:53:52来源：
想吃一款松软到极致的吐司吗？试试这款“中种超熟吐司”吧！💖 中种法让面包更香醇，口感也更加细腻哦～
首先准备中种材料：高筋面粉250g、牛奶130g、酵母3g。将这些混合均匀后，盖上保鲜膜发酵至两倍大（约4小时）。⏳ 发酵期间可以准备主面团：加入剩余的高筋面粉、糖、盐和鸡蛋，揉至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全状态。接着把发酵好的中种撕成小块，与主面团混合，揉匀后进行二次发酵，直到面团再次膨胀。膨膨膨～👀
最后整形，放入吐司模具，烤箱二次发酵后，180℃烘烤约35分钟。🍞 黄金外皮包裹着绵密内里，每一口都充满幸福感～😋 快来试试吧！🌟
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