厦门特色小吃 🍜——沙茶面的做法
发布时间：2025-03-25 14:23:35来源：
生活在厦门，怎能错过这碗地道的沙茶面呢？一碗好的沙茶面，不仅是一顿美味，更是一种文化体验！✨
沙茶面的灵魂在于汤底，选用花生酱、虾干、辣椒等秘料熬制而成，香气浓郁却不腻人。制作时，先将这些食材炒香，再加入高汤慢炖数小时，直至汤汁浓稠、香味四溢。接着，放入新鲜的面条煮熟，搭配你喜欢的配料，比如鲜嫩的海鲜、滑溜的豆制品或劲道的肉片，最后淋上一勺自制的沙茶汤，搅拌均匀即可。😋
一碗热腾腾的沙茶面端上桌，金黄色的汤汁散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。轻轻吸一口面条，混合着海鲜与沙茶的独特风味，仿佛置身于厦门的海边小巷，感受这座城市的烟火气息。🌟
快来试试吧，亲手制作属于你的沙茶面，让味蕾来一场厦门之旅！🍜🎉
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