🍞 吐司怎么做?简单几步教你轻松搞定! 🥯
发布时间:2025-03-25 14:23:35来源:
💡 准备材料
首先,准备好所需食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油25克、糖30克、盐3克、酵母3克。把这些材料都称量好,方便后续操作哦!✨
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将牛奶、鸡蛋和糖混合均匀,倒入面包机中,加入高筋面粉,最后撒上酵母。启动面包机的揉面程序,让面团充分融合。
2️⃣ 当面团初步成型后,加入软化的黄油和盐,继续揉至扩展阶段(可以拉出薄膜)。
3️⃣ 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积膨胀两倍大。
4️⃣ 发酵好的面团排气后整形,放入吐司模具中,再次醒发30分钟。
5️⃣ 最后送入预热至180℃的烤箱,烘烤约35分钟即可出炉!🍞
👀 小贴士
想要吐司更香软,记得用耐高糖酵母,并且控制好发酵温度和时间哦!🍞🍞
快试试吧,做出属于你的美味吐司!😋🍞
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