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蒸多宝鱼的做法 🐟✨

发布时间:2025-03-14 02:40:34来源:

🌟 准备食材

首先,我们需要一条新鲜的多宝鱼🐟,清洗干净后在鱼身两侧划上几刀,这样更容易入味。再准备好姜丝、葱段和红椒丝作为装饰点缀🌶️🌿。此外,一勺生抽、少许盐和料酒是必不可少的调味料哦~

🌊 腌制去腥

将姜丝均匀铺在鱼身上,淋上少量料酒和盐,轻轻按摩几分钟,帮助去除鱼的腥味。接着静置10分钟,让调料充分渗入鱼肉中,提升风味。

🍳 开始蒸制

将腌好的多宝鱼放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。时间不宜过长,以免鱼肉变老影响口感。关火后撒上葱段和红椒丝,再浇上热油,瞬间香气四溢~

🍴 最后一步

最后淋上提前调好的生抽酱汁,一道色香味俱全的清蒸多宝鱼就完成啦!洁白鲜嫩的鱼肉搭配细腻的汤汁,每一口都让人回味无穷。快邀请家人一起享用这道美味吧!😋🐟✨

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