猪蹄炖山药的做法 🐷🥔
发布时间：2025-03-13 16:19:45来源：
天气渐凉，来一道滋补暖胃的猪蹄炖山药吧！这道菜不仅美味，还富含胶原蛋白和多种营养元素，非常适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的猪蹄和山药，猪蹄提前焯水去腥，山药削皮切块备用。接着将猪蹄放入锅中，加入姜片和料酒炖煮，待汤汁浓郁时再放入山药块，小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，让汤更加清澈鲜美。炖好后加盐调味，撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的猪蹄炖山药端上桌，猪蹄Q弹软糯，山药绵密香甜，喝一口汤，温暖从舌尖直抵心底。无论是犒劳自己还是与家人共享，都是一道暖心佳肴！💕
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