素食芝麻橙汁豆腐
发布时间:2024-06-03 09:50:17来源:
这是 AtMyTable 博主Patricia Granek的豆腐食谱,多汁的橙子带来甜美的柑橘味,鲜味酱油和辛辣的生姜搭配得天衣无缝。可与蔬菜一起盛在米饭上,或放在美味的午餐卷里,或拌在面条上。
你需要:
豆腐:
1 块硬豆腐,压实并切块
1 茶匙木薯粉
1 茶匙蒜粉
¼ 茶匙盐
橙子芝麻酱的配料:
⅓ 杯酱油
⅓ 杯枫糖浆
3 汤匙番茄酱
3 汤匙橙汁1
汤匙烤芝麻油
1 瓣大蒜(切碎)
1 茶匙姜粉
¼ 茶匙盐
2 汤匙烤芝麻
你做什么:
制作豆腐时,将烤箱预热至 400 度。将所有材料放入一个大搅拌碗中。搅拌均匀。放在略微涂油的烤盘上,烘烤 20 分钟。从烤箱中取出。
制作酱汁时,将所有材料放入一个中型搅拌碗中。搅拌均匀。
将酱汁倒入中火加热的平底锅中,煮 5 至 10 分钟,直至酱汁开始变稠并浓缩。关火。
将豆腐放入平底锅,轻轻搅拌均匀。趁热食用。
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