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兰开夏郡标志性乡村酒吧翻新七年后重新开业

摘要 ​经过全面翻新后,兰开夏郡一家颇受欢迎的酒吧将于下个月重新开业。Ring O'Bells 是一家乡村酒吧,于 2016 年关闭,在过去七年里...

​经过全面翻新后,兰开夏郡一家颇受欢迎的酒吧将于下个月重新开业。

Ring O'Bells 是一家乡村酒吧,于 2016 年关闭,在过去七年里一直空置,在被新主人收购后,一直在进行重大翻新。

这家位于 Lathom 的酒吧于 11 月 4 日重新开业,采用全新设计,可容纳 325 人,并设有开放式酒吧区,可在场地后方欣赏运河美景。该场馆还将带来总计30个新就业岗位。

可持续性一直是新空间设计的关键驱动力,翻新工程中融入了一系列“绿色”设计决策。其中包括增加太阳能电池板、一套用于减少能源消耗的全新地源热泵以及一套酒吧停车场车辆充电站。

菜单将采用一系列当地采购的农产品,重点是通过从该地区的肉店和农场商店购买来支持兰开夏郡的农民,菜单由经验丰富的主厨 Melchor Obongen 制定。

我们还重点打造一个家庭友好的场所,吸引家庭、情侣和独行食客,并在现场建造了一个全新的专用游乐区。

许多原始功能也被保留,包括开放式壁炉和地板,既提高了项目的可持续性,又提供了“美观”的设计,将新的改进与经典的设计元素融为一体。

饮品选择将包括各种当地啤酒,以突出兰开夏郡地区的优质啤酒厂,并重点介绍精选的传统啤酒、葡萄酒和烈酒,为当地经济提供又一可喜的推动力。

Ring O'Bells 总经理 Paul Harrison 评论道:“在我们下个月开业之前,整个会场都充满了兴奋之情。酒吧从上到下都经过翻新,真正以设计为主导,将吸引远近的顾客。

“我们还敏锐地意识到可持续发展和能源效率的重要性,特别是在酒店业这样的能源密集型行业。我们从头开始就建立了效率的理念,使用热泵和太阳能电池板等元素,使我们能够抵消像我们这样的场地自然产生的高使用率。”

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