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屡获殊荣的鸡尾酒吧宣布Soho新场地将于2024年开业

摘要 广受好评的Dalston 酒吧 Three Sheets 将于 2024 年 3 月登陆 Soho。这将是 Max 和 Noel Venning 兄弟的第二家 Three Shee...

广受好评的Dalston 酒吧 Three Sheets 将于 2024 年 3 月登陆 Soho。这将是 Max 和 Noel Venning 兄弟的第二家 Three Sheets 酒吧在马内特街开业,将“世界级”酒吧的精神与“独特”的酒吧风格融为一体。老派 Soho 的一部分。

这家屡获殊荣的鸡尾酒吧曾荣获“世界 50 佳最佳鸡尾酒奖”和“鸡尾酒烈酒故事奖”等榜单,以其干净、优雅、和谐复杂的鸡尾酒而闻名。

Three Sheets, Soho 是 2016 年开业的 Three Sheets, Dalston 的“舒适而现代”的翻版。Three Sheets, Soho 将全天开放;从早上的咖啡和糕点,到午餐,再到开胃酒、晚餐和睡前饮料。

饮品菜单在很大程度上是 Soho 独有的,同时仍反映了三张的标志性风格,包括:

法国 75“:杜松子酒、澄清柠檬、莫斯卡托、橙花和 Verjus

碳酸芒果冰茶:腌芒果、云茶、正山茶和朗姆酒

苏格兰咖啡:黄油苏格兰威士忌、咸咖啡和脆饼奶油。

将会有一个“简洁而自信”的酒单,既有经典、大胆的法国红葡萄酒,也有年轻、多汁的白葡萄酒,还有以香槟为主;大约六人的酒杯均来自知名和较小的独立酒庄。

为了搭配葡萄酒和鸡尾酒,前莱尔的厨师兼屠夫威廉·布兰克 (William Blank) 开发了一系列菜肴,体现了英国经典美食的怀旧情调,例如咸牛肉三明治、炸丸子、三重熟薯条和新鲜牡蛎。早餐菜单从早上到中午供应,包括当地手工糕点和 Dead Good 咖啡。

酒吧将“温暖而舒适”,带有深色底色和曲线。手工装饰的深绿色皮革弧形长椅位于中心的 Calacatta 大理石顶吧台右侧,酒吧配有皮革软垫凳子。

在酒吧的后面,一个原始的天窗将位于亲密的圆桌上方,并且将有一个完全可伸缩的立面,在夏季将向街道开放。 Three Sheets, Soho 将成为新的 Soho 社区酒吧,由对经典待客之道有着深刻理解的和蔼可亲的人士推动。

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