【苏州的美食有哪些】苏州，这座历史悠久的江南水乡，不仅以园林闻名于世，更以精致可口的苏帮菜吸引着无数食客。苏州的美食讲究食材新鲜、口味清淡、注重原汁原味，体现了江南地区的饮食文化特色。下面将为大家总结一些苏州的经典美食。
一、苏州经典美食推荐
1. 松鼠桂鱼
一道极具代表性的苏帮菜，外酥里嫩，酸甜适口，因形似松鼠而得名。
2. 响油鳝糊
选用新鲜黄鳝，搭配酱油、香油等调料，口感滑嫩，香气扑鼻。
3. 碧螺虾仁
以太湖鲜虾为主料，配以碧螺春茶叶，清香爽口，别具风味。
4. 鸡头米糖粥
用鸡头米（芡实）熬制的甜粥，香甜软糯，是苏州人喜爱的传统小吃。
5. 生煎包
外皮金黄酥脆，内馅多汁，是苏州街头常见的美味点心。
6. 蟹粉豆腐
选用阳澄湖大闸蟹的蟹粉与嫩豆腐同煮，味道鲜美，营养丰富。
7. 桂花糖藕
以糯米和莲藕制作，加入桂花糖调味，甜而不腻，是苏州传统甜品。
8. 奥灶面
苏州最具代表性的面食之一，汤头鲜美，面条劲道，配料丰富。
9. 酒酿圆子
用糯米制成的小圆子，搭配酒酿和桂花，甜香浓郁，是苏州夜宵的佳品。
10. 腌笃鲜
一道典型的江南家常菜，用咸肉、笋干和鲜肉炖煮而成，味道醇厚。
二、苏州美食一览表
| 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 松鼠桂鱼 | 外酥里嫩，酸甜适口 | 老虎头、哑巴生煎 |
| 响油鳝糊 | 滑嫩鲜香，酱香浓郁 | 阿娘面馆 |
| 碧螺虾仁 | 清香爽口，茶香入味 | 桃花坞菜馆 |
| 鸡头米糖粥 | 香甜软糯，滋补养生 | 老街小铺 |
| 生煎包 | 外焦里嫩，汁水丰富 | 老街生煎店 |
| 蟹粉豆腐 | 鲜美浓郁，蟹香四溢 | 苏州老饭店 |
| 桂花糖藕 | 甜香软糯，桂花点缀 | 南门小吃街 |
| 奥灶面 | 汤鲜面劲，配料多样 | 奥灶面馆 |
| 酒酿圆子 | 甜香浓郁，适合夜晚食用 | 老街甜品店 |
| 腌笃鲜 | 咸香鲜美，汤浓味厚 | 本地家庭餐馆 |
苏州的美食不仅仅是味觉的享受，更是文化的传承。无论是传统的苏帮菜，还是街头巷尾的小吃，都蕴含着这座城市独特的韵味。如果你有机会来到苏州，不妨亲自去品尝这些地道的美味，感受江南的味道。
