【番茄面条怎么做】番茄面条是一道简单又美味的家常菜，酸甜可口，营养丰富，非常适合日常食用。下面将从准备材料、制作步骤和注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现具体内容。
一、食材准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 面条 | 150克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许（可选） |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 芹菜或香叶 | 少许（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 番茄洗净切块，洋葱切丝，大蒜切末备用。 |
| 2 | 锅中加热适量油，放入洋葱炒至透明，加入蒜末爆香。 |
| 3 | 加入番茄块翻炒，加入少许盐和糖，炒出番茄汁。 |
| 4 | 倒入适量清水（约200ml），煮沸后转小火炖煮5分钟。 |
| 5 | 同时烧水煮面，面条煮熟后捞出沥干。 |
| 6 | 将煮好的面条倒入番茄汤中，搅拌均匀，根据口味调整盐和黑胡椒。 |
| 7 | 最后撒上芹菜碎或香叶即可出锅。 |
三、小贴士
| 项目 | 内容说明 |
| 番茄选择 | 选用成熟度高的番茄，口感更佳。 |
| 炒制时间 | 番茄不宜炒太久，以免失去酸味。 |
| 面条选择 | 可选用意大利面、龙须面或普通挂面均可。 |
| 调味建议 | 若喜欢浓郁口感，可加少量奶油或芝士。 |
四、总结
番茄面条是一道快手美食，不仅做法简单，而且味道鲜美，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。通过合理搭配食材，既能保证营养均衡，也能满足味蕾享受。只要掌握好火候和调味，就能轻松做出一道令人满意的番茄面条。
如需更多变化版本，比如“番茄牛肉面”、“番茄鸡蛋面”等，也可以继续探讨！
