【热风对流功能适合烤什么】在使用烤箱时，热风对流功能是一个非常实用的设置，它通过风扇带动热空气循环，使食物受热更均匀、烹饪速度更快。了解哪些食物适合使用热风对流功能，有助于提升烘焙和烹饪的效果。
以下是对热风对流功能适用食物的总结：
| 食物类型 | 适合原因 | 注意事项 |
| 烤鸡、烤肉 | 热风能快速锁住水分，使表皮酥脆，内部嫩滑 | 需要控制温度，避免外焦里生 |
| 饼干、曲奇 | 均匀受热，避免局部过焦 | 建议使用中层，保持适当距离 |
| 蛋糕、面包 | 加快烘烤过程，帮助膨胀定型 | 温度不宜过高，防止表面过快变色 |
| 烤蔬菜 | 快速脱水，保留营养，口感更佳 | 可提前腌制，增加风味 |
| 烤鱼、海鲜 | 热风加快水分蒸发，增强香味 | 避免过度烤制，以免肉质变柴 |
总的来说，热风对流功能适用于需要均匀加热、快速烹饪或追求外酥内嫩效果的食物。但不同食材对温度和时间的敏感度不同，建议根据具体情况进行调整，以达到最佳效果。
