一般来说，食品召回可以分为三个主要级别。一级召回适用于那些可能对消费者造成严重健康风险的情况，例如可能导致过敏反应或急性中毒的产品。在这种情况下，必须立即通知公众并迅速从市场上撤回所有受影响的产品。
二级召回则针对的是那些可能对部分人群构成中等风险的产品，比如含有轻微过期成分但不致死的食品。虽然这些产品不太可能立即危及生命，但仍需要及时处理以避免长期影响。
三级召回涉及的是最低级别的风险，通常是指那些仅对极少数人有潜在影响的产品。尽管如此，制造商仍然需要按照规定程序进行通报，并监测后续情况以防万一。
通过这样的分类体系，政府监管部门能够更好地协调资源，在最短时间内解决问题，同时给予企业足够的时间来纠正错误并防止类似事件再次发生。此外，这样的措施也有助于提高整个行业的透明度与责任感，从而保护广大消费者的权益不受侵害。
