煎饼韭菜盒子的做法 🥑🍞
发布时间:2025-03-16 12:58:16来源:
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——煎饼韭菜盒子!这道菜外皮金黄酥脆,内馅鲜香多汁,简直是早餐或下午茶的完美选择。😋
首先,准备食材:新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、面粉适量、盐和香油少许。先把韭菜洗净切碎,加入打散的鸡蛋和虾皮,再撒上一点盐和香油搅拌均匀,这样就能让馅料更加入味。🍳
接着,制作面皮。将普通面粉加水揉成光滑的面团,醒发15分钟后再分成小剂子,擀成薄饼状。把调好的韭菜馅放在饼皮的一侧,对折后捏紧边缘,确保不会漏馅。🌿
最后,用平底锅刷一层薄油,放入包好的韭菜盒子,小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,香气扑鼻,让人欲罢不能!🍴
快试试吧,让你的厨房充满爱的味道 ❤️!
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