🍗原味酱鸡的做法🍗
发布时间:2025-03-15 19:08:09来源:
第一步,准备食材!你需要一只新鲜的整鸡、生姜、大葱和一些调味料,比如生抽、老抽、料酒、白糖和盐。😉
第二步,处理鸡肉。将鸡清洗干净后,用刀在鸡皮上划几道口子,方便入味。然后用姜片和葱段塞进鸡腔内,再抹上一层薄薄的盐腌制20分钟。👀
第三步,调制酱汁。在一个碗里混合两勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、一小勺白糖,搅拌均匀。倒入适量清水,让酱汁更加浓郁。🍯
第四步,开始烹饪。把腌好的鸡放入锅中,加入调好的酱汁,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,确保鸡肉均匀吸收酱汁的味道。🔥
最后一步,收汁装盘。当酱汁变得浓稠时,关火,将鸡取出装盘。可以撒上一些葱花点缀,增加美感。😋
这样一道美味的原味酱鸡就完成啦!快邀请家人一起享用吧!🍴
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