土豆搅团的做法 🥔搋捣的美味
发布时间：2025-03-15 05:52:28来源：
🌟【开篇】🌟
提到陕西特色美食，除了凉皮和肉夹馍，土豆搅团也是一绝！这道菜看似简单，却藏着浓厚的地方风味。今天就来教大家如何在家制作这道暖胃又暖心的土豆搅团吧！
🌾【准备食材】🌾
首先准备好主料——新鲜土豆500克，还需要玉米淀粉适量。辅料包括蒜末、香菜、葱花和辣椒油等调味品。记得将土豆削皮后切成小块，方便蒸煮哦！
摏【制作步骤】摏
1️⃣ 将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟，直到软烂为止。
2️⃣ 蒸好的土豆趁热捣成泥状，加入玉米淀粉搅拌均匀，形成面团。
3️⃣ 把揉好的面团分成小份，在案板上搓成长条形，再切成小块备用。
4️⃣ 最后一步就是煮啦！将小块面团下锅煮至浮起即可捞出，配上蒜末、香菜和辣椒油，拌匀后食用。
🎉【结尾】🎉
一碗热腾腾的土豆搅团端上桌，不仅色泽诱人，还散发着浓郁的香气。咬一口Q弹有劲，酸辣适中，简直是冬日里的绝佳选择！快动手试试吧，让家人感受这份地道的陕北味道！😋
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