排骨藕怎么做 🍖骨头汤的秘密配方
发布时间：2025-03-15 03:33:17来源：
🌟【排骨藕汤】不仅美味，还富含营养，是秋冬季节的暖心之选！想知道如何做出一锅鲜香四溢的排骨藕汤吗？让我们一起动手吧！
首先，准备好新鲜的排骨和莲藕。排骨要先焯水去腥，这样炖出来的汤更清澈不油腻。莲藕切片后用清水冲洗，去掉表面的淀粉，保持脆爽口感。💡
接着，将焯过水的排骨放入砂锅中，加入姜片和料酒，倒入足量的热水。大火煮沸后转小火慢炖，让排骨的鲜味慢慢融入汤中。大约炖煮半小时后，加入准备好的莲藕片。蓮藕的清香会逐渐渗入汤汁，使得整锅汤更加浓郁。🍲
最后，根据个人口味加入适量盐调味，再炖煮20分钟即可出锅。一锅热腾腾、香气扑鼻的排骨藕汤就完成啦！汤色乳白，喝上一口，暖意直达心底。😋
记得搭配一碗米饭，尽情享受这道家常美味哦！💪
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