在忙碌的生活节奏中，偶尔放慢脚步，亲手制作一些简单的甜品，不仅能享受到制作的乐趣，还能品尝到健康美味的成果。今天就来教大家如何制作手工芋圆和薯圆，这是一种简单又有趣的传统小吃。
准备材料：
- 紫薯 150克
- 芋头 150克
- 清水适量
- 澄粉（小麦淀粉） 80克
步骤一：蒸煮食材
首先将紫薯和芋头分别洗净去皮，切成小块。然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，趁热压成泥状。
步骤二：混合面团
将蒸好的紫薯泥和芋头泥分别加入澄粉中，边加边搅拌，直到能揉成光滑的面团。注意不要一次性加太多澄粉，以免影响口感。
步骤三：搓制芋圆与薯圆
取一小块面团，在案板上撒些干粉防粘，用手搓成细长条，再切成大小均匀的小段。这就是我们的芋圆和薯圆了。如果喜欢更有创意的形状，也可以用模具压出各种可爱的造型。
步骤四：煮制
烧开一锅水，将搓好的芋圆和薯圆下锅煮至浮起即可捞出。煮好后的芋圆和薯圆可以直接食用，也可以搭配红豆汤、绿豆汤或者椰奶一起享用。
这样一份简单又充满心意的手工芋圆薯圆就完成了。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都是一道不错的选择。而且自己动手做的食物更加健康卫生，家人朋友吃了也会感到特别暖心。快试试吧！
