桃胶奶牛奶桃胶羹的做法分享

在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一道简单又滋补的甜品，不仅能放松身心，还能让生活多一份仪式感。今天要和大家分享的就是一款既美味又养生的甜品——桃胶奶牛奶桃胶羹。

准备材料

- 桃胶 30克

- 牛奶 500毫升

- 红枣 6颗（可选）

- 冰糖适量

制作步骤

1. 泡发桃胶

将桃胶放入清水中浸泡8小时以上，直至完全软化。期间需要多次换水，以去除杂质。泡发好的桃胶用手轻轻搓洗，确保没有硬块或沙粒。

2. 清洗红枣

如果喜欢红枣的香甜味，可以将红枣洗净后切片备用。红枣不仅能让羹更加香甜，还具有养颜美容的功效。

3. 炖煮桃胶

在锅中加入适量清水，将泡发好的桃胶放入锅中，小火慢炖约40分钟，直到桃胶变得晶莹剔透且富有弹性。如果使用红枣，可以在炖煮桃胶的同时加入红枣片，一起炖煮。

4. 加入牛奶

待桃胶炖煮至透明后，倒入牛奶，继续用小火加热，搅拌均匀，避免牛奶受热沸腾溢出。根据个人口味加入适量冰糖调味。

5. 完成与享用

继续炖煮几分钟，待冰糖完全融化后即可关火。一碗温润细腻的桃胶奶牛奶桃胶羹就完成了！

小贴士

- 选择优质的桃胶：挑选颜色自然、无杂质的桃胶，这样炖出来的羹口感更佳。

- 控制火候：炖煮过程中一定要用小火，以免牛奶煮沸导致营养流失。

- 个性化调整：可以根据自己的喜好添加其他配料，比如椰汁或蜂蜜，增加风味。

这款桃胶奶牛奶桃胶羹不仅颜值高，而且富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养效果。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一款健康又暖心的选择。快来试试吧！

希望这篇内容能满足您的需求！