在英语语法中，“a large number of”和“a large amount of”是两个经常被混淆的短语。虽然它们都表示“大量的”，但在实际使用中却有着不同的适用对象和语法特点。

首先，“a large number of”主要用于修饰可数名词复数形式。例如：“A large number of students are studying in the library.”（大量学生正在图书馆学习）。这里的“students”是可数名词复数形式，因此使用“a large number of”是正确的选择。

其次，“a large amount of”则用于修饰不可数名词。例如：“A large amount of water has been wasted.”（大量的水已经被浪费了）。这里“water”是不可数名词，所以使用“a large amount of”更为恰当。

需要注意的是，这两个短语在句子中的作用也有差异。“a large number of”强调数量上的多，并且可以作为主语，引导一个复数谓语动词；而“a large amount of”更多地描述整体的数量概念，通常不能单独作为主语，需要搭配其他成分一起使用。

此外，在口语或非正式场合中，这两者的界限可能会有所模糊，但在书面语或者正式表达中保持正确区分是非常重要的。通过理解名词是否可数以及如何与动词搭配，可以帮助我们更准确地运用这两个短语，从而提升语言表达的专业性和准确性。