在中医养生中，阿胶一直被视为滋补佳品，具有补血养颜的功效。而搭配银耳制作的阿胶银耳养血羹，则不仅味道鲜美，还能更好地发挥其滋补作用。今天就为大家介绍这款简单易做的养生甜品——阿胶银耳养血羹。

材料准备：

- 阿胶碎：适量（根据个人需求）

- 银耳：50克

- 红枣：8颗

- 枸杞：一小把

- 冰糖：适量

- 清水：适量

制作步骤：

1. 泡发银耳：将银耳提前用清水浸泡4小时以上，直至完全泡发。然后去掉根部硬蒂，撕成小朵备用。

2. 煮银耳：将泡好的银耳放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖1小时左右，直到银耳变得软糯黏稠。

3. 加入红枣和枸杞：待银耳炖好后，加入洗净的红枣和枸杞，继续炖煮15分钟。

4. 加入阿胶：关火前10分钟，将阿胶碎放入锅中，搅拌均匀直至完全融化。注意不要长时间高温加热阿胶，以免破坏其营养成分。

5. 调味：最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全溶解即可。

6. 盛出享用：将做好的阿胶银耳养血羹盛入碗中，趁热食用效果更佳。

功效解析：

这款阿胶银耳养血羹结合了阿胶的滋补功效与银耳的润肺生津作用，再加上红枣和枸杞的辅助，能够有效改善气血不足、皮肤干燥等问题。长期食用，不仅能让人面色红润，还能增强免疫力，达到美容养颜的效果。

小贴士：

- 阿胶性温，容易上火的人群建议少量食用。

- 如果时间紧张，可以使用电压力锅代替传统炖煮方式，既省时又方便。

无论是作为日常养生饮品还是特殊节日的馈赠佳品，阿胶银耳养血羹都是一款值得尝试的健康美味。快动手试试吧！