在汉语中，有许多成语与“酿”字相关，这些成语不仅蕴含着丰富的文化内涵，还常常用于表达特定的情境或情感。以下是一些带有“酿”字的成语及其释义：

1. 酝酿

酝酿原指酿酒的过程，后来引申为事情逐渐形成或准备的过程。例如：“经过长时间的酝酿，这个计划终于得以实施。”这句话中的“酝酿”表示的是对计划的精心策划和逐步完善。

2. 酒酣耳热

这个成语描述的是饮酒至酣畅淋漓的状态，通常用来形容人们在聚会时的欢乐氛围。“酒酣耳热之际，大家谈笑风生。”这里通过“酒酣耳热”生动地展现了聚会的热烈气氛。

3. 酝酿成灾

指某些事情或问题在初期没有得到妥善处理，随着时间推移逐渐积累，最终导致严重的后果。例如：“小的矛盾如果不能及时解决，很可能酝酿成大的冲突。”

4. 酿祸

意思是制造祸端或引发不良后果。如：“他的疏忽大意，最终酿成了不可挽回的损失。”

5. 酝酿已久

表示某件事情经过长时间的准备和积累才发生。比如：“这场改革酝酿已久，终于在今天正式拉开帷幕。”

6. 酒不醉人人自醉

这句话常用来形容人因某种情绪而陶醉其中，即使没有真正饮酒也感到快乐满足。例如：“听着悠扬的音乐，我仿佛进入了另一个世界，真是酒不醉人人自醉啊！”

7. 酝酿感情

指培养和发展某种情感关系。例如：“两人通过一次次的交流，渐渐酝酿出了深厚的友谊。”

8. 酿蜜

原指蜜蜂制作蜂蜜的行为，比喻辛苦付出后获得甜美成果。例如：“辛勤工作多年，他终于将自己所有的努力酿成了丰硕的果实。”

9. 酿怨

形容因为某些行为或态度而导致他人产生怨恨情绪。例如：“他的傲慢态度容易使人对他产生不满，甚至酿怨。”

10. 酝酿风暴

比喻某种潜在的问题或矛盾正在发展，并可能爆发成为重大事件。例如：“当前的社会矛盾若得不到有效缓解，就可能酝酿一场新的风暴。”

以上这些成语都以“酿”为核心词，各有其独特的意义和应用场景，在日常生活中使用得当可以增强语言的表现力。同时，“酿”字本身也体现了中华民族对于自然规律以及事物发展变化过程的深刻理解，具有深厚的文化底蕴。