【芒果小丸子的做法】芒果小丸子是一道简单又美味的甜品，适合喜欢水果和甜食的朋友。它以新鲜芒果为主料，搭配糯米粉制作成小丸子，口感软糯，味道清新。下面将详细总结制作芒果小丸子所需的材料、步骤及注意事项。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约8-10个） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 水 | 100毫升 |
| 芒果 | 2个（中等大小） |
| 白砂糖 | 30克 |
| 食用油 | 少许（防粘用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉放入碗中，加入水和白砂糖，搅拌均匀至无颗粒。 |
| 2 | 将面团揉至光滑，盖上湿布静置10分钟。 |
| 3 | 取适量面团，搓成小圆球，放入铺好油纸的盘中。 |
| 4 | 锅中加水烧开，放入小丸子，煮至浮起后捞出。 |
| 5 | 芒果去皮切丁，与煮好的小丸子混合，拌匀即可食用。 |
三、小贴士
- 糯米粉和水的比例可根据实际调整，避免太干或太湿。
- 煮小丸子时可加入少许盐，提升口感。
- 如果喜欢更甜的口味，可以增加白砂糖的量。
- 芒果可以选择熟透的品种，味道更香甜。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出软糯香甜的芒果小丸子了。这道甜品不仅适合下午茶，也适合作为饭后小点心，带来一份清新的味觉享受。
