在炎炎夏日，一杯清凉的杨梅汁不仅能解渴，还能带来满满的维生素C。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的杨梅汁。
首先，我们需要准备新鲜的杨梅。挑选杨梅时要选择颜色深红、颗粒饱满的果实，这样的杨梅口感更佳。将杨梅放入清水中浸泡约10分钟，然后用清水冲洗几遍，去除表面可能存在的灰尘和杂质。
接着，将洗净的杨梅放入搅拌机中，加入适量的纯净水。一般来说，每500克杨梅可以加入300毫升左右的水，具体比例可以根据个人口味调整。如果喜欢更甜一些的味道，可以在搅拌前加入少许冰糖或蜂蜜。
启动搅拌机，将杨梅和水充分混合搅拌成细腻的果汁状。之后，使用滤网或者纱布过滤掉果肉残渣，这样得到的杨梅汁会更加清澈透明。
最后一步是装瓶冷藏。将过滤好的杨梅汁倒入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱冷藏至少两小时以上。饮用时取出即可享用，冰镇后的杨梅汁口感更佳。
这样一杯自制的杨梅汁就完成了！不仅健康无添加，而且酸甜可口，非常适合家庭自制饮品。记得在制作过程中注意卫生，确保食材的新鲜度，这样才能做出一杯既安全又美味的杨梅汁哦！
