在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的汤圆总能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何亲手制作这道传统的美食——纯手工白丸子。不仅健康无添加，还能根据个人口味进行创新改良，让家人和朋友都能品尝到这份温暖与甜蜜。
首先准备材料：优质糯米粉500克、温水适量以及少许盐。将糯米粉放入干净的大碗中，慢慢加入温水并搅拌成絮状，再用手揉搓成光滑的面团。注意水温不宜过高，以免影响面团的粘性。接着加入少量盐提味，这样煮出来的丸子更加鲜美可口。
接下来是关键步骤——揉制丸子。取一小块面团，在手掌间轻轻搓圆即可。为了保证大小均匀，建议使用电子秤称量每个丸子的重量。如果喜欢多样化造型，还可以尝试压扁或捏成小动物形状等创意设计。
为了让成品更具风味，可以提前准备好馅料备用。常见的有芝麻糖馅、花生酱馅或是红豆沙馅等。将这些馅料包裹进丸子中心后封口，并再次滚圆固定。当然也可以选择不加馅料直接食用，简单又方便。
最后就是下锅烹饪啦！烧一锅清水至沸腾状态，然后轻轻放入做好的丸子。待丸子浮起时稍微停留几秒钟便可捞出装盘。此时可以根据喜好撒上一些椰丝或者桂花点缀增香，既美观又美味。
通过以上方法，一道地道的手工白丸子就完成了。无论是作为早餐还是夜宵都非常合适，而且自己动手做的食物总是多了一份心意与关怀。快叫上亲朋好友一起分享这份来自厨房的爱吧！
