✨油豆腐炒韭菜的做法✨
发布时间：2025-04-20 11:35:50来源：
📖 准备食材
今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——油豆腐炒韭菜！所需材料有：油豆腐 🍌（约200克）、韭菜 🌱（一小把），还有蒜末 🧄 和干辣椒🌶️ 少许。调料方面需要生抽 🍯、盐 🧂 和少许食用油。
🍴 烹饪步骤
第一步，先把油豆腐切成小块，用开水焯一下，去掉多余油脂，捞出备用；韭菜洗净后切段，干辣椒剪成小段备用。
第二步，热锅倒油，放入蒜末和干辣椒爆香，接着加入油豆腐翻炒均匀，淋入适量生抽提味。
第三步，最后加入韭菜快速翻炒，待韭菜变软即可关火，撒上一点盐调味。一道色香味俱全的油豆腐炒韭菜就完成啦！
🍴 小贴士
韭菜易熟，不要炒太久哦！这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！🍚💕
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