排骨炖小红萝卜的做法 🍖🥕
发布时间：2025-04-20 10:19:30来源：
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的排骨炖小红萝卜吧！这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐。小红萝卜带着淡淡的甜味，与排骨搭配简直是绝配。首先准备好新鲜的排骨和小红萝卜，清洗干净备用。
接下来是关键步骤，先将排骨焯水去腥，捞出沥干。然后在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入排骨翻炒至表面微黄。接着加入清水，水量要没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让排骨的味道充分释放出来。
第三段：时间到了，这时可以加入切好的小红萝卜块，继续炖煮20分钟。期间可以根据个人口味加入少许盐和料酒调味。最后撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的排骨炖小红萝卜就完成了！🍲✨ 这道菜不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质和维生素，快动手试试吧！💪💛
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