🐟溜鱼片的做法 | 快手美味🐟
发布时间：2025-04-11 09:00:43来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——溜鱼片！✨这道菜色香味俱全，适合忙碌的工作日，也适合和家人一起享用哦～😋
首先准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，比如鲈鱼或龙利鱼，切片后用少许盐、料酒腌制10分钟，去腥提味。接着将配菜准备好，比如青椒、红椒、胡萝卜等，切成均匀的小块，既美观又能补充营养。🌟
热锅凉油，先将鱼片滑熟捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入配菜翻炒至断生。此时倒入事先调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），快速翻炒均匀后，把鱼片回锅，轻轻翻拌几下即可出锅啦～✨
最后撒上些许香菜或者葱花点缀，一道色香味俱佳的溜鱼片就完成啦！🌈快试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕
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