滑嫩鲜美好吃简单的鸡蛋羹(蒸鸡蛋)的做法步骤
发布时间：2025-04-05 05:03:04来源：
🌟【家常美味】滑嫩鲜香的鸡蛋羹来啦！鸡蛋羹不仅做法简单，还老少皆宜，绝对是餐桌上的暖心选择！✨
第一步：准备工作❤️
准备两个新鲜鸡蛋，打入碗中，加入适量温水（比例约为1:1.5），再加入少许盐或糖调味。用筷子轻轻搅拌均匀，直至蛋液表面出现细密泡沫。过滤一遍蛋液，这样可以让成品更加顺滑哦～💦
第二步：蒸制过程🔥
将过滤好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜并在四周扎几个小孔。锅中加水烧开后，放入蛋液，调至中小火蒸约8-10分钟即可。如果喜欢更嫩滑的口感，可以在最后几分钟关火焖一下。🍳
第三步：装饰与享用😋
出锅后可以淋上少许生抽、香油，撒点葱花或枸杞点缀。看着晶莹剔透的鸡蛋羹，是不是很有食欲呢？快尝一口吧，细腻滑嫩，入口即化，每一口都是幸福的味道～💕
简单又美味的鸡蛋羹，你学会了吗？快动手试试吧！🍴
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