白吐司的做法 🍞💛
发布时间：2025-04-05 02:48:17来源：
💡 准备材料
制作一款松软香甜的白吐司其实并不难！你需要准备高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、细砂糖60克、盐5克和干酵母5克。准备好这些材料后，就可以开始动手啦！✨
👩🍳 步骤一：揉面发酵
首先将牛奶、鸡蛋和细砂糖混合均匀，加入高筋面粉中搅拌成絮状，再加入软化的黄油和盐继续揉搓。揉至面团光滑有弹性后，盖上保鲜膜进行第一次发酵，大约需要1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。膨松的状态是成功的第一步哦！🎈
👨🍳 步骤二：整形与二次发酵
将发酵好的面团排气后分成三份，滚圆松弛15分钟。然后将面团擀成长条形，卷起放入吐司模具中，再次发酵约40分钟，直至面团充满模具的八分满。此时可以预热烤箱至180℃。🔥
🍞 步骤三：烘烤出炉
将模具放入烤箱中层，上下火180℃烤制35分钟左右即可。烤好后立刻脱模放凉，一款金黄香软的白吐司就完成啦！😋 快来试试吧，搭配果酱或黄油，每一口都是幸福的味道！🍯💛
🌟 小贴士：记得观察吐司表面颜色，避免过度上色。如果喜欢更浓郁的口感，可以在面团中增加黄油的比例哦！🍳🍞
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