🌟神奇川菜鱼香肉丝的做法 🍜✨
发布时间：2025-03-25 17:25:45来源：
提到川菜，大家的第一反应是不是麻辣鲜香？今天来一道酸甜可口的经典川菜——鱼香肉丝！🐟🍴 这道菜色香味俱全，让人垂涎三尺。鱼香肉丝的灵魂在于调味料的搭配，糖、醋、酱油的比例一定要掌握好哦～💖
首先准备好主料：猪里脊肉切丝，青椒、红椒、胡萝卜切丝备用。接着腌制肉丝，加入少许盐、生抽和淀粉，让肉丝更加嫩滑。🍳
热锅凉油，先炒肉丝至变色后盛出备用。再用锅中余油爆香姜蒜末，倒入配菜翻炒均匀，最后加入肉丝，调入鱼香汁（由糖、醋、酱油、水淀粉混合而成），快速翻炒均匀即可出锅！🍲
一盘色香味俱佳的鱼香肉丝就完成啦！😋 快来试试吧，让你的味蕾感受川菜的魅力！🍴✨
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