小炒肚丝怎么做 🍴✨
发布时间:2025-03-15 16:48:54来源:
肚子咕咕叫的时候,来一道简单又美味的小炒肚丝吧!首先,准备好新鲜的猪肚和一些配菜,比如青椒、红椒和洋葱。清洗猪肚是关键步骤,可以用盐和醋反复搓洗,去掉异味,然后切成细丝备用。接着,将配菜切丝,热锅凉油,先爆香姜蒜,再下入肚丝快速翻炒,加入料酒去腥提香。等肚丝变色后,放入配菜一起翻炒,调入适量生抽、老抽、蚝油和糖,让每根肚丝都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的小炒肚丝就完成啦!🍴😋 这道菜脆嫩爽口,既有家常的温暖,又有餐厅级别的精致感,快试试吧!🌟
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