🥣 茶碗蒸怎么做 🥚🍵
发布时间：2025-03-14 14:37:22来源：
茶碗蒸是一道简单又美味的日式料理，特别适合喜欢清淡口感的朋友！它不仅颜值高，而且做法超简单，是家庭聚餐或日常餐桌上的完美选择。🌟
首先准备食材：鸡蛋 🥚、清水、鸡肉块、香菇 🍄 和胡萝卜🥕 等配料。将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大约为1:1.5（蛋液与水的比例），这样蒸出来的茶碗蒸才会嫩滑如布丁。接着，把切好的鸡肉和香菇放入蛋液中，轻轻搅匀，再加入少许盐和酱油调味。记得过滤一下蛋液，让成品更细腻哦！✨
然后，将混合好的蛋液倒入耐热的小茶碗中，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔，放入蒸锅蒸约10-15分钟，直到表面凝固即可。出锅后可以撒点葱花点缀，香气扑鼻，晶莹剔透的茶碗蒸就完成啦！😋
快试试这道温暖人心的茶碗蒸吧，每一口都是满满的幸福感！💖
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