小鸭子的做法 🐣💕
发布时间：2025-03-14 03:19:29来源：
春天来了，万物复苏，是时候为家人准备一道营养丰富的菜肴了！今天给大家分享一道简单又美味的小鸭子做法。首先，挑选一只新鲜的小鸭子，确保肉质紧实且无异味。将小鸭子清洗干净后，用盐和胡椒粉均匀地涂抹全身，腌制半小时，让调料充分渗透进每一寸肉里，提升风味。
接下来，准备好配料：生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入腌好的小鸭子翻炒至表面微黄。随后倒入适量的料酒去腥增香，加入清水没过鸭子，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入一些红枣和枸杞，不仅增加甜味，还能补充营养。
第三段：大约炖煮一个小时左右，待汤汁浓郁、鸭肉酥烂时，撒上葱段点缀，一盘香气四溢的小鸭子就完成了！这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人的餐桌多一份温暖与幸福！💛✨
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