冻芝士蛋糕怎么做 🍰✨
发布时间:2025-03-13 22:27:09来源:
在这个炎炎夏日,来一份冰凉爽口的冻芝士蛋糕再适合不过了!😋 下面就教你如何轻松制作这款甜品界的“小清新”。首先准备好材料:奶油奶酪250g、酸奶200ml、消化饼干100g、黄油50g、吉利丁片10g以及适量糖。先把消化饼干压碎,加入融化的黄油搅拌均匀后铺在模具底部,压实放入冰箱冷藏定型。接着将奶油奶酪隔水加热软化,加入糖搅拌至顺滑,随后倒入酸奶混合均匀。吉利丁片用冷水泡软后挤干水分,微波炉加热融化成液体,倒入奶酪糊中快速拌匀。最后将混合好的奶酪糊倒入模具中,抹平表面再次冷藏4小时以上直至凝固。脱模时可以用热毛巾包裹模具边缘几秒钟帮助脱模。完成啦!洁白如雪的冻芝士蛋糕摆在桌上,是不是很有成就感呢?快来试试吧!🎉
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