胡豆黄
发布时间：2025-04-19 09:21:24来源：
胡豆黄：乡村里的甜蜜记忆
在乡村的田野间，胡豆是一种常见的作物。每年到了收获季节，金黄色的胡豆花随风摇曳，仿佛为大地铺上了一层温暖的毯子。而胡豆黄，则是用这种普通的食材制作出的一种传统美食。
小时候，每到夏天，奶奶总会带着我去田里摘新鲜的胡豆。她熟练地剥开绿色的豆荚，将饱满的胡豆放入篮中。回家后，奶奶会把这些胡豆晒干，然后用石磨慢慢研磨成细腻的粉末。再加入适量的糖和水，搅拌均匀后蒸制成一块块金黄诱人的胡豆黄。
胡豆黄不仅味道香甜，还富含营养，是老少皆宜的健康食品。如今，虽然市面上出现了各种各样的零食，但每逢佳节，我仍会怀念那一块块简单却充满温情的胡豆黄。它承载着童年的回忆，也寄托了对故乡深深的思念。
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