芒果冰激凌的做法
发布时间：2025-04-02 04:54:01来源：
——夏日清凉必备甜品
炎炎夏日，没有什么比一份自制的芒果冰激凌更能让人心满意足了。这款甜品不仅简单易做，还能让你享受到新鲜芒果的浓郁香气与冰凉口感。以下是具体做法：
首先准备所需材料：两个成熟的大芒果（约400克果肉）、200毫升淡奶油、100毫升牛奶、80克细砂糖以及几滴柠檬汁。将芒果去皮切块后放入搅拌机中打成果泥备用。
接下来制作混合液：在一个碗里倒入淡奶油和牛奶，加入细砂糖并用电动打蛋器搅打至六分发（即液体略微浓稠）。随后将芒果泥加入其中，再挤入几滴柠檬汁以防止氧化变色，充分搅拌均匀。
最后将混合好的液体倒入密封盒内，放入冰箱冷冻室冷冻。每隔一小时取出一次，用叉子或电动打蛋器搅散，重复此步骤三次左右，直至完全凝固即可享用。
这样做出的芒果冰激凌色泽金黄诱人，入口细腻顺滑，带有浓郁的果香气息，绝对是家庭聚餐或者朋友聚会时的最佳选择！
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