家常美味——毛豆烧鸡
发布时间：2025-02-26 03:37:10来源：
在众多的家常菜肴中，“毛豆烧鸡”以其独特的风味和丰富的营养成分深受大家的喜爱。这道菜不仅色香味俱全，而且制作方法简单，适合各个年龄段的人群食用。
首先，挑选新鲜的毛豆和肉质鲜美的鸡肉作为主要食材。将鸡肉切成适口大小，用料酒、生抽等调料腌制片刻；同时准备好去壳洗净的毛豆。接着，热油锅后先下入腌好的鸡肉快速翻炒至变色，再加入适量清水，待水开后放入毛豆一同炖煮。期间可适当加入姜片、蒜瓣提香，最后撒上葱花即可出锅。
这道“家常美味——毛豆烧鸡”，不仅能够满足你对美食的所有幻想，还是一道营养价值极高的健康菜品。它富含优质蛋白质、维生素及多种微量元素，能够为人体提供充足的能量，增强免疫力。
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