【忻州有啥特产】忻州，位于山西省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且物产丰富，有许多独具地方特色的土特产，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对忻州主要特产的总结与介绍。
一、忻州特产概述
忻州地处黄土高原，气候干燥，昼夜温差大，非常适合农作物的生长。因此，这里的农产品品质优良，种类繁多。同时，忻州也以手工艺品和传统小吃闻名，是体验山西民俗文化的好去处。
二、忻州特产汇总表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 忻州沙棘 | 农产品 | 忻州是全国最大的沙棘种植基地之一，沙棘果富含维生素C，常用于制作果汁、保健品等。 |
| 2 | 沙棘汁 | 饮品 | 由新鲜沙棘果榨取而成，口感酸甜，具有很高的营养价值。 |
| 3 | 忻州小米 | 农产品 | 忻州小米色泽金黄，营养丰富，是当地的传统主食之一。 |
| 4 | 忻州老陈醋 | 调味品 | 山西老陈醋的代表之一，酸香浓郁，是山西饮食文化的重要组成部分。 |
| 5 | 忻州莜面 | 食品 | 用莜麦磨成的面粉，可制作各种面食，如莜面窝窝、莜面鱼鱼等，是当地特色美食。 |
| 6 | 忻州红枣 | 农产品 | 忻州红枣个大肉厚，甜度高，常用于泡茶、炖汤或制作干果。 |
| 7 | 忻州核桃 | 农产品 | 果仁饱满，味道香脆，是当地重要的经济作物之一。 |
| 8 | 忻州剪纸 | 手工艺品 | 传统民间艺术，图案精美，寓意吉祥，常用于节日装饰和礼品赠送。 |
| 9 | 忻州泥塑 | 手工艺品 | 以黄土为原料，手工捏制而成，形象生动，富有乡土气息。 |
| 10 | 忻州羊肉焖面 | 地方美食 | 选用当地山羊，搭配面条、蔬菜炖煮而成，香味浓郁，口感独特。 |
三、结语
忻州的特产不仅体现了当地的自然条件和农业优势，也承载了丰富的历史文化内涵。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都能让人感受到山西独特的风土人情。如果你有机会来到忻州，不妨带上几样特产，把这份地道的味道带回家。
