秦皇岛，这座依山傍海的城市，不仅有着迷人的自然风光和深厚的历史文化底蕴，还拥有让人垂涎欲滴的地道美食。无论是本地居民还是外地游客，来到这里都不可错过这些令人回味无穷的地方特色美食。接下来，就让我们一起盘点一下到秦皇岛必吃的10大美食吧！

1. 海鲜大咖

作为一座沿海城市，秦皇岛的海鲜自然首屈一指。新鲜捕捞的螃蟹、虾、贝类等海鲜，经过简单烹饪后就能呈现出最原始的鲜美滋味。无论是清蒸还是烧烤，都能让你感受到大海的味道。

2. 桲椤叶饼

桲椤叶饼是秦皇岛的传统小吃之一，以桲椤树叶包裹糯米和豆沙馅制成。这种饼皮翠绿清香，咬上一口软糯香甜，既饱腹又解馋，是不可错过的经典美味。

3. 抚宁老豆腐

抚宁老豆腐以其独特的制作工艺闻名，汤汁浓郁、口感细腻滑嫩。配上葱花、香菜、辣椒油等调料，一碗热腾腾的老豆腐足以温暖整个身心。

4. 山海关焖子

山海关焖子是一种传统的冷食小吃，由淀粉制成的胶状物切块后煎至金黄，再淋上蒜汁、醋和辣椒油。外焦里嫩的口感搭配酸辣开胃的调料，绝对是一道让人欲罢不能的小吃。

5. 昌黎粉条炖肉

昌黎粉条炖肉是当地的一道家常菜，选用优质红薯粉条与五花肉慢火炖煮而成。粉条吸收了肉汁的精华，软糯入味，而五花肉则肥而不腻，每一口都是满足感爆棚的享受。

6. 青龙板栗烧鸡

青龙板栗烧鸡将本地特产板栗与鸡肉完美结合，鸡肉鲜嫩多汁，板栗香甜软糯，两者相辅相成，香气四溢。这道菜不仅营养丰富，而且色香味俱佳，堪称一绝。

7. 北戴河烤鱼

北戴河的烤鱼是夜宵爱好者的最爱。选用新鲜的鱼肉，配以特制酱料腌制后炭火烤制，外皮酥脆、内里鲜嫩，撒上芝麻和香菜更是锦上添花。

8. 卢龙熏鸡

卢龙熏鸡是秦皇岛的代表性美食之一，其历史悠久，风味独特。熏鸡皮脆肉嫩，带有淡淡的烟熏香气，无论是单吃还是搭配米饭都非常合适。

9. 山海关糖火烧

山海关糖火烧是一种传统甜点，外皮酥脆，内馅甜蜜，咬下去满嘴香甜。它不仅是当地人喜爱的早点之一，也是馈赠亲友的好选择。

10. 秦皇岛炒杂碎

炒杂碎是一道具有地方特色的家常菜，主要原料包括猪肝、猪腰、猪心等下水食材，搭配青椒、洋葱等蔬菜翻炒而成。虽然名字听起来普通，但其丰富的层次感和浓郁的香味却让人难以忘怀。

秦皇岛的美食种类繁多，每一道菜都蕴含着浓厚的地方特色和文化气息。如果你有机会来到秦皇岛旅游，不妨亲自品尝这些美食，感受这座城市独有的魅力！