鲶鱼炖豆腐 🐟🍲
发布时间：2025-04-14 00:40:46来源：
秋风起，最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——鲶鱼炖豆腐！这道菜不仅色香味俱全，还充满了浓浓的家乡味道。新鲜的鲶鱼肉质细嫩，搭配滑嫩的豆腐，简直是绝配。每次闻到厨房飘来的香气，都让人忍不住咽口水。
制作这道菜其实并不复杂。先将鲶鱼处理干净，用料酒和姜片腌制去腥；接着将豆腐切块备用。锅中放少许油，把鲶鱼煎至两面金黄，加入清水大火煮开后转小火慢炖。期间放入豆腐、香菇和几颗红枣，让汤汁更加浓郁鲜美。整个过程只需耐心等待，就能收获一锅美味。
第三段：出锅前撒上些许葱花提香，一盘热腾腾的鲶鱼炖豆腐就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是寒冬里犒劳自己的最佳选择。一口下去，汤汁鲜美、鱼肉细腻，连汤都能喝个底朝天！快试试吧，给你的餐桌增添一份温暖与幸福！✨
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