扣肉怎么做好吃 🍴✨
发布时间：2025-04-13 03:33:46来源：
😋 想要做出一道让人垂涎三尺的扣肉吗？那就跟着这份简单又实用的指南来试试吧！扣肉是一道经典的家常菜，肥而不腻，入口即化，是饭桌上的明星选手。首先准备好五花肉、酱油、糖、料酒等必备调料，再配上一些配菜如梅干菜或土豆，提升风味。
🌟 第一步是将五花肉焯水去腥，然后切成厚薄均匀的大片。接着用酱油和糖腌制，让每一片肉都裹上诱人的酱汁。腌制时间越长，味道越入味哦！✨
🔥 然后热锅凉油，把腌好的肉片煎至两面金黄，这样不仅能锁住肉汁，还能让肉质更加紧实有嚼劲。最后将煎好的肉片与配菜一起码放在碗中，加入调料蒸煮约40分钟，直到肉质软烂即可。
🍽️ 出锅时倒扣到盘中，淋上浓郁的汤汁，一道色香味俱全的扣肉就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味佳肴吧！🍴💕
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