瘦肉丸的做法 🍜🍛
发布时间:2025-04-12 14:00:31来源:
最近特别想吃点清淡又美味的东西,所以决定自己动手做些瘦肉丸。首先,准备好新鲜的瘦猪肉,剁成细腻的肉馅,再加入一些切碎的葱姜,这样不仅能去腥还能提香哦!接着,往肉馅里加入适量的盐、生抽和少许淀粉,搅拌均匀后,让它们静置十分钟,这样能让调料更好地融入肉馅中。接下来就是最关键的一步了——揉丸子!戴上手套,抓起一团肉馅,在手心来回摔打几下,直到它变得紧实有弹性。锅里烧开水后,轻轻将丸子放入,看到丸子浮起来就差不多熟啦!捞出来可以直接蘸酱吃,也可以放进汤里煮,比如酸辣汤或者清汤,都超级美味。最后,端上一碗热腾腾的瘦肉丸,撒上一点葱花,看着就让人垂涎三尺呢!✨
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