炖芸豆需要焯水吗（炖芸豆）
发布时间：2025-04-19 22:59:26来源：
标题：炖芸豆 🥣🍲
今天给大家分享一道家常美食——炖芸豆！这道菜色香味俱全，简单又营养。准备一把新鲜的芸豆，去掉两头和筋线，清洗干净后备用。食材的选择是做好这道菜的关键，新鲜的芸豆会让整道菜更加鲜嫩可口。✨
接下来，我们需要一些基础调料，比如生姜片、大蒜、干辣椒等，这些能为芸豆增添丰富的层次感。热锅凉油，先爆香姜蒜和辣椒，再将芸豆倒入锅中翻炒均匀。炒至芸豆表面微微起皱时，加入适量清水，水量以没过芸豆为宜。🔥
第三段：盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，直至芸豆变得软糯入味。期间可以适当加盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的炖芸豆端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。😋 这道菜不仅适合家庭日常食用，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧！🍴💕
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