拌苦菊图片大全（拌苦菊）
发布时间：2025-03-22 08:44:39来源：
标题：拌苦菊 🥗🌿
今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——拌苦菊。苦菊是一种营养价值极高的绿色蔬菜，不仅味道独特，还具有清热解毒的功效。在炎热的夏季，来上一盘清爽的拌苦菊，既能开胃又能消暑，绝对是健康饮食的好选择。
制作这道拌苦菊非常方便。首先将新鲜的苦菊洗净，撕成小段备用。接着准备一些蒜末和辣椒作为调料，这样可以增加风味。将苦菊放入碗中，加入适量的盐腌制几分钟，让其稍微出水，然后挤去多余水分。
第三段：接下来就是调味环节了。将蒜末、辣椒与醋、酱油、香油混合均匀，调制成酱汁。将酱汁倒入苦菊中，轻轻拌匀即可。最后撒上一把熟芝麻，不仅美观还能增添香气。
第四段：这道拌苦菊酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。记得适量食用哦，因为苦菊性寒，肠胃虚弱的人群要控制摄入量。快动手试试吧！😋🍴
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