好吃下饭的盐焗鸡爪的做法
2018-07-09 13:11  贵网  进入贵社区   复制本文地址

盐焗鸡爪的做法有很多,大家一般怎么做盐焗鸡爪的呢?不同的做法,口感也是不一样的。大家喜欢吃什么口味的盐焗鸡爪?好吃下饭的盐焗鸡爪的做法有哪些呢?让我们一起来看看吧。

  盐焗鸡爪的做法一

  1、鸡爪解冻洗净,切掉指甲。

  2、把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀。

  3、让鸡爪腌制约30分钟。

  4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖。

  5、大火烧开转小火,翻一下,继续焗约15分钟即可。

盐焗鸡爪的做法

  盐焗鸡爪的做法

  盐焗鸡爪的做法二

  1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

  2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

  3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。

  4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。

  5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。

  6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

盐焗鸡爪的做法

  盐焗鸡爪的做法

  盐焗鸡爪的做法三

  1.鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)

  2.电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键

  3.煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键

  4.煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟

  以上就是关于盐焗鸡爪的做法的相关介绍,你还有其他疑问吗?如果你还想了解更多相关的知识就请关注我们吧

作者:admin 来源:未知 

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