好吃的盐焗鸡的做法有哪些
2018-07-09 13:11  贵网  进入贵社区   复制本文地址

 盐焗鸡的做法有很多,不同的做法,给人的口感也是不一样的。大家喜欢吃什么口味的盐焗鸡呢?好吃的盐焗鸡的做法有哪些呢?接下来让我们一起来了解盐焗鸡的做法吧。

  盐焗鸡的做法一

  1、三黄鸡洗净沥干水。

  2、表面抹上盐,再抹上盐焗鸡粉,如果没有可以自制腌料。

  3、放到冰箱里,腌制不少于1个小时。

  4、腌好后取出,表面抹上花生油。

  5、如果盘子装不下,就切开分两半,鸡上半身,和鸡腿

  6 放入蒸锅,水开以后,中火蒸制20分钟即可。

  7、吃的时候斩成小块。

盐焗鸡的做法

  盐焗鸡的做法二

  1、土鸡一只,除去内脏后洗净。将香菇、葱切碎,和酒、香油、盐搅拌,填入鸡肚子;塞满后用针线把鸡肚子缝好。

  2、将鸡放到铁锅中,用盐和花椒把鸡埋起,开小火,不要加水或汤,干烧40分钟后将鸡拿出来。

  3、将烧好的鸡切块装盘,或用手直接撕着吃即可。

  盐焗鸡的做法三

  1、将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身,并尽量把肚子里也抹到。

  2、将鸡装入食品胶袋,密封后移入冰箱冷藏过夜。

  3、用微波炉专用盘盛放鸡,无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。

  4、取出后反面(鸡翅尖的一面),继续高火叮5分钟即可

盐焗鸡的做法

  盐焗鸡的做法

  盐焗鸡的做法四

  1、鸡去掉鸡脚、内脏、头颈,清洗干净,用厨房纸擦干内外;

  2、用棉线把鸡腿绑起来;

  3、把盐焗鸡粉均匀抹在鸡身内外,并按摩一会;

  4、套上保鲜袋,放冰箱冷藏腌制1晚入味;

  5、土豆削皮后切成小块,煮一锅开水,放一勺盐,放进土豆煮5分钟,捞起,沥干水分;(不喜欢吃土豆的就不放土豆)

  6、姜、葱、洋葱分别切小段、小块;

  7、把姜葱和1/3的洋葱放进鸡肚里;

  8、把土豆块和剩下的洋葱铺在烤盘上;

  9、把鸡放在土豆和洋葱上面,表面涂上一层玉米油;

  10、放入已经预热好200度的烤箱里,下层,200度,1小时,烤到40分钟的时候,取出刷一层玉米油(刷了油烤起来表皮更金黄,更脆,时间和温度请根据自家烤箱的实际情况作调整)

  以上就是我为大家介绍的盐焗鸡的做法的相关知识,你看完是不是有了一定的了解呢?我们还为广大网友整理了更多相关资料,希望对大家有所帮助!

作者:admin 来源:未知 

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