味道鲜美的榨菜肉丝汤的做法
2018-05-15 12:04  贵网  进入贵社区   复制本文地址

榨菜配上肉丝制作而成的汤我们就叫榨菜肉丝汤,这种汤味道十分地鲜美,再配上些青菜,营养又健康。那么你们知道榨菜肉丝汤的做法吗?下面我们就随小编一起去了解一下吧。

味道鲜美的榨菜肉丝汤的做法

  榨菜肉丝汤的做法

  做法1

  食材准备

  榨菜、猪里脊肉各150克,葱1支,姜2片。

  制作步骤

  1、猪里脊肉洗净,切丝,榨菜洗干净,姜去皮,均切丝;葱洗净,切末备用。

  2、锅中倒入6杯水烧开,放入姜丝、榨菜煮滚,再放入肉丝煮熟,撒上葱末即可盛出。

  做法2

  食材准备

  榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。

  制作步骤

  1、榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。

  2、锅置旺火上下榨菜煸炒,放番茄块,加汤烧开,将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放,烧开即可。

味道鲜美的榨菜肉丝汤的做法

  榨菜肉丝汤的做法

  做法3

  食材准备

  肉丝100克、榨菜一包(约80克)、盐、葱段、猪油、味精适量。

  制作步骤

  1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。

  2、锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。

  3、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油榨菜肉丝汤即可。

  营养价值

  猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

  以上就是关于榨菜肉丝汤的做法,如今年轻人在生活中遇到的困难还是很多的,我们整理了健康知识和日常生活知识,有需要了解的朋友就来看看吧!

作者:admin 来源:未知 

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