营养丰富的蒸鱼头的做法
2018-05-10 12:05  贵网  进入贵社区   复制本文地址

蒸鱼头是一道家庭里很常见的菜,鱼本身就营养丰富,对降低血脂及延缓衰老很有好处,可以用来红烧、清蒸等。那么蒸鱼头的做法是怎样的?下面我们就随小编一起去看看吧。

营养丰富的蒸鱼头的做法

  蒸鱼头的做法

  蒸鱼头的做法

  原料

  大鱼头一个(约重1000克)

  料头、蒜4粒,青红椒各1个,姜20克(拍碎),长葱白20克,芫荽1棵

  调味料鸡粉8克,蚝油20克,酱油20克,黑椒汁40克,花生酱10克,玉米淀粉10克,麻油3克,胡椒粉3克,绍酒20克,精盐8克,白糖2克。

  制法

  1) 先将大鱼头冲洗干净、开边,涂上少许盐、鸡粉,抹上少许玉米淀粉

营养丰富的蒸鱼头的做法

  蒸鱼头的做法

  2) 将砂窝烧够热,将煲仔酱汁调好备用。

  3) 放料头加入少许油,放鱼头煎香,再放入煲仔酱爆至熟,边爆边入少许油,然后放芫荽加盖攒酒即可。

  菜品特色

  鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有着显著的效果,其还具有增强男性性功能,降低血脂、健脑及延缓衰等好优点。有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲 、鸡蛋鱼头羮

  以上就是关于蒸鱼头的做法,如今年轻人在生活中遇到的困难还是很多的,我们整理了健康知识和日常生活知识,有需要了解的朋友就来看看吧!

作者:admin 来源:未知 

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